Logo 拾光 線上預訂
豆單筆記 2026.07.27

淺焙、中焙、深焙,到底差在哪?

拾光咖啡廳
豆單筆記

從花果到可可,焙度決定的不只是深淺,還有你會喝到什麼。

焙度不是「濃不濃」,而是風味走向:淺焙留住產地的花果與酸質,深焙則把糖轉成可可與堅果的厚度。

分享
回到咖啡時光